Hiszpania
Pod względem powierzchni winnic Hiszpania zajmuje pierwsze miejsce w świecie – łączna powierzchnia upraw winorośli w kraju wynosi 1.200.000 ha (14,7% w skali światowej). Wielkość produkcji to 39.400.000 litrów rocznie, co daje jej trzecie miejsce w świecie. Hiszpania jest również trzecim eksporterem wina na świecie. Główne rynki zbytu to Niemcy, Wielka Brytania i Stany Zjednoczone.
Dotychczas najbardziej znana była ze wzmocnionych win sherry i malaga. Obecnie jednak bardziej ceni się znakomite wina wytrawne z regionu Rioja, Ribera del Duero, Torro, Nawarry, Rueda, Penedes i oczywiście - znakomite wino musujące Cava.
W Hiszpanii istnieją 62 obszary DO, które obejmują połowę całego obszaru upraw winorośli.
Najbardziej znane regiony winiarskie Hiszpanii to La Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Toro, La Mancha, Montilla Moriles, Rias Baixas, Priorat, Nawarra oraz Penedes.
Główne uprawiane szczepy winogron to:
- Czerwone – tempranillo, garnacha tinta, graciano, mazuelo, cabernet sauvignon i merlot;
- Białe – verdejo, viura (macabeo), garnacha blanca, malvasia, chardonna.
Zapraszamy do bliższego poznania regionów, z których pochodzą wina Piwnicy Smaków.