Caol Ila 11YO „Ambrosial Feast” to wyjątkowe i unikalne wydanie whisky, która tradycyjnie słynie ze swojego dymnego smaku i aromatu. W serii Special Releases 2024 pojawiła się tym razem wersja „unpeated” (pozbawiona dymu), która pokazuje całkowicie inne oblicze whisky z tej destylarni. Whisky wyróżnia się złocistą barwą i przyjemnym aromatem, w którym można wyczuć subtelne nuty suszonych owoców, wanilii i delikatnej dębiny. W smaku whisky oferuje pełne nuty owocowe, w tym śliwki, gruszki i morele, które przeplatają się z przyprawami i wanilią, nadając całości wyrafinowanej słodyczy. Finisz jest gładki, z wyczuwalnymi akcentami dębu i lekką pikanterią, które pozostawiają ciepłe, trwałe wrażenie.