Patron Tequila Anejo jest mieszanką tequili leżakowanych przez minimum 12-15 miesięcy w niewielkich beczkach z dębu białego. Swój delikatny i słodki smak agawy zawdzięcza m.in. rzemieślniczemu pieczeniu agawy w kaflowych piecach czy długiej fermentacji w sosnowych kadziach. To sprawia że smak jest delikatny i słodki. Wyraźne drewno dębowe uzupełnione wanilią, rodzynkami i miodem z nutą melona.