Whisky dojrzewała w beczkach po bourbonie. Nie została poddana filtrowaniu na zimno jak również nie dodano do niej karmelu. To wszystko oraz  użyty podczas produkcji słodowany jęczmień spowodowały, że nie ma w niej śladów dymu torfowego, przez co trunek jest lekki i kremowy, pełen soczystych owoców – gruszek i jabłek. Wyczuwalne są również smaki wanilii, dębiny i ciasteczek z cynamonem.