Glenmorangie Signet  nie posiada określenia wieku. Jej najstarsze destylaty sięgają ponad 30 lat. Signet w dużej części destylowany jest z „czekoladowego” słodu, czyli mocno prażonego. Taki słód wykorzystywany jest do produkcji piwa stout. Destylaty tej whisky leżakują w nowych beczkach wykonanych z białego, amerykańskiego dębu. Whisky posiada piekną oprawę. Butelkowana jest do eleganckich butelek opakowanych bardzo gustownym pudełkiem. Aromat jest intensywny z nutami espresso, budyniu, śliwki, sherry, skórki pomarańczowej, rodzynek, czekolady i kakao. Smak zaś, słodko – gorzki z nutami przypraw, kawy, cynamonu, kakao, pomarańczy, liczi, słodu, czekolady i prażonego jęczmienia.