Ta 15 letnia whisky powstaje na bazie słodu uzyskanego z Dufftown z miejscowego jęczmienia. Zawdzięcza mu swój niepowtarzalny smak, który przez lata leżakowania nasyca się rozgrzewającymi nutami soczystych jabłek i wonnego cynamonu.

Whisky Singleton of Dufftown cechuje przede wszystkim powolny proces produkcji, sprawiający iż sam destylat jest dość łagodny. Destylat dojrzewa głównie w beczkach po bourbonie wykonanych z europejskiego oraz amerykańskiego dębu. Do zestawiania edycji 15-letniej, oprócz klasycznych beczek po bourbonie, wykorzystuje się również beczki po sherry nadające dodatkowej głębi smaku.