Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva No. 23 to luksusowy rum premium klasy, pochodzący z Gwatemali, uznawany za jeden z najwybitniejszych przedstawicieli kategorii rumów Aged (dojrzewanych). Nazwa „Solera” odnosi się do tradycyjnej metody starzenia w systemie solera, polegającej na mieszaniu rumów różnego wieku w beczkach, co zapewnia harmonijny i złożony profil smakowy. W smaku pierwsze wrażenie kojarzy ten rum raczej z doskonałym, lekko słodkim koniakiem. Smak niezwykle głęboki, intensywny, ale delikatny, Zacapa zawdzięcza mieszance rumów starzonych przez co najmniej 6 lat w beczkach po sherry, bourbonie i Pedro Ximenez.