Portugalia
Portugalia - mały kraj geograficznie ale wielki kraj winiarsko.
Przez stulecia Portugalia znana była jako źródło porto, teraz jednak zaczyna być znana także dzięki innym swoim winom.
Obecnie, często jako pierwsze skojarzenie "wino portugalskie"", pada Douro. Kiedyś było to miejsce powstawania najlepszych porto, obecnie obok porto powstają tam również wspaniałe wina niewzmacniane. Sam region, dzięki właśnie czerwonym niewzmacnianym winom, awansował zaś do jednego z najznamienitszych regionów winiarskich Europy. To w dużej mierze zasługa położenia i klimatu. Tarasy, na których rozciągają się winnice, położone są na glebach łupkowych. Dzięki temu dobrze przechowują wilgoć i nawet podczas letnich suszy winorośl otrzymuje odpowiednią ilość wody.
Drugie skojarzenie, a często wręcz pierwsze to vinho verde – zielone wino. Nazywane jest ono nie ze względu na kolor (są przecież różowe vinho verde) ale ze względu na użycie do produkcji wina niedojrzałych gron. To lekkie i odświeżające wino, zawierając 8-11% alkoholu, ma zdecydowanie wytrawny smak i różne odcienie. Bąbelki powstają w naturalny sposób w trakcie produkcji. Vinho verde produkowane jest w regionie Minho, najstarszym i najintensywniej uprawianym regionie winiarskim Portugalii.
Teraz możecie Państwo poznać te znakomite wina dzięki ofercie Piwnicy Smaków. Na piknik, letnią kolację lub po prostu aby się odświeżyć, trudno znaleźć lepszą propozycję niż porządnie schłodzone, w oszronionej butelce vinho verde. Dajcie się porwać w podróż do Portugalii.